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菜籽油批發為您介紹玉米油,菜籽油,花生油區別竟然這麽大!

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菜籽油批發為您介紹玉米油,菜籽油,花生油區別竟然這麽大!

發布日期:2017-09-15 00:00 來源:http://www.gmcc-09.com 點擊:

菜籽油批發平常家裏買食用油,大部分都是植物油。因為,植物油是必需脂肪酸的重要來源。必需脂肪酸是一種人體自身無法合成,需要通過食物攝入的脂肪酸。論健康,植物油比諸如豬油等飽和脂肪酸含量高的油更健康。

如今,植物油種類繁多,玉米油、大豆油、芝麻油……合適的油用在合適的烹飪方式上,身體才會吃的更健康。

你知道這幾種植物油的區別嗎?

玉 米 油

玉米油又叫做玉米胚芽油、粟米油。玉米油富含多種維生素、礦物質及大量的不飽和脂肪酸,主要為油酸和亞油酸,能夠降低血清中的膽固醇,防止動脈硬化,對防治“三高”及並發症有一定的輔助作用。

玉米油不耐高溫,適合快速烹飪。烹飪出來的食材色澤新鮮,不會讓食物失去原有味道,更重要的是不會流失其中營養成分。

大 豆 油

大豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油,通常A片无限看稱之為“大豆色拉油”,是最常用的烹調油之一。大豆油保質期最長隻有一年。

大豆油在高溫下不穩定,最好不要用來煎炸等高溫烹飪,用來炒菜就好。豆油含磷脂較多,用魚肉或肉骨頭熬湯時,加入適量豆油可熬出濃厚白湯,非常誘人。

花 生 油

花生油是用花生壓榨出來的油,容易消化,用來炒菜,香氣撲鼻,是大多數人烹飪首選。花生油含多種脂肪酸的甘油酯,用來烹飪,可以增加食物香氣,也不容易被高溫氧化。

花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。經常食用花生油,可以防止皮膚皺裂老化,保護血管壁,防止血栓形成,有助於預防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽堿,還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。

菜 籽 油

菜籽油批發用油菜籽壓榨而成,與花生油中脂肪酸含量類似,富含豐富維生素E、胡蘿卜素、各類脂肪酸、磷脂等,人體對菜籽油的吸收率可達99%。

菜籽油批發具有一定軟化血管、延緩衰老的功效,膽固醇很少或幾乎不含,所以,怕膽固醇的人可以放心食用。

芝 麻 油

芝麻油就是A片无限看常說的“香油、麻油”,芝麻油含有豐富不飽和脂肪酸、維生素E和亞油酸,可以算是營養豐富的優質食用油。一般2.5-3斤芝麻出才一斤的芝麻油,香氣四溢的芝麻油用來做涼拌菜或者拌麵最適合不過了!

芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物質,這些物質抗氧化能力極強,因此,芝麻油比其他植物油更耐儲存。

葵 花 油

葵花油即葵花籽油,是以高含量亞油酸著稱的健康食用油。葵花油含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸,可以促進人體細胞再生和成長,保護皮膚健康,並能減少膽固醇在血液中的淤積,是一種高級營養油。

葵花油的天然維生素E含量在所有主要植物油中含量最高,而亞油酸含量可達70%左右。葵花籽油能降低血清中膽固醇水平,降低甘油三酯水平,有降低血壓的作用。不過它耐熱性相對較差,平時用來炒菜,不適宜高溫煎炸。

橄 欖 油

橄欖油被很多營養學家認為是最適合人體吸收的食用油。富含單不飽和脂肪酸,在生產過程中沒有其他化學處理,營養成分保存完好。

橄欖油耐熱性強,可以與各種葷素菜直接煮、燉、煲、煨,經過橄欖油調味的菜肴味道鮮美,風味獨特,食用時不會有普通油類的油膩感覺。在火鍋調料裏放適當橄欖油可增加食物的清香甘甜。

這下會區分了吧!

不要長期隻用一種油,菜籽油批發換著用,讓營養攝入平衡!

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