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食用油品種單調易導致營養失衡

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食用油品種單調易導致營養失衡

發布日期:2015-11-25 16:42 來源:http://www.gmcc-09.com 點擊:

食用油品種單調易導致營養失衡


   菜籽油批發日常食用的植物油很難說哪種最好,但常年固定吃某一種植物油也是不值得提倡的,因為容易造成脂肪酸營養不平衡,平時食用油搭配一定要雜一點,廚房中應經常掉換不同種類的烹調油,或食用由幾種植物油搭配、調製的混合油。不同種類食用油各具特點,目前國內食用油品種已多達上百種,不管是山茶油、大蒜油、紫蘇油、葡萄籽油、紅花籽油、橄欖油,還是常見的油菜籽油、大豆油、玉米油、花生油,都是攝取脂肪酸的有效途徑。

   如經濟條件允許,最好半年內換一種食用油。


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