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貴州糧油為您介紹正品菜籽油的食療效果

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貴州糧油為您介紹正品菜籽油的食療效果

發布日期:2015-06-26 17:21 來源:http://www.gmcc-09.com 點擊:

     貴州糧油為您介紹正品菜籽油的食療效果



    大家是否還記得清明節前後那屋前簷後的一片片黃燦燦的油菜花嗎?大家知道這一片片的油菜花最後會變成什麽嗎?經過時間的慢慢醞釀,花會結果會釀造大家餐桌上的一道道美味佳肴。

    油菜是農民伯伯利用土地農閑時間播種的,不跟大的農作物搶時間,一般三四月開花到五月下旬就可以收割了,農民賦予大地各種色彩以便讓自己生活得更加殷實。純正的菜籽油是生活必備,那麽它究竟有哪些好處呢?

中醫理論認為,菜籽油味甘、辛、性溫,可潤燥殺蟲、散火丹、消腫毒臨床可用於蛔蟲性及食物性腸梗阻,菜籽油入肝經,可以促進肝髒分泌膽汁。膽汁的作用是什麽呢?一是消化脂肪,二是清利肝膽的濕熱。因此,菜籽油主要有兩大保健作用:

  第一,清肝利膽。肝膽有毛病的人,比如得了脂肪肝、肝炎、膽結石或是膽囊炎,炒菜一定要選擇放菜籽油。由於榨油的原料是植物的種實,一般會含有一定的種子磷脂,對血管、神經、大腦的發育十分重要。菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含,所以怕膽固醇的人可以放心食用。

  第二,降血脂、瘦身。油菜促進脂肪分解的作用很強。血脂高、肥胖的人,吃菜籽油可以降脂減肥。 而且,菜籽油是最容易消化的一種油,它在人體內的消化吸收率可以達到99%。有肝炎、膽囊炎的人,別的油不能多吃,吃菜籽油就沒問題。而且因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分能很好地被機體吸收,具有一定的軟化血管、延緩衰老之的功效。      

    菜籽油含維生素E很豐富。50毫升的菜籽油,就含有足夠一個人一天所需要的維生素E總量。很多人喜歡補充維生素E,認為可以抗衰老、改善生育能力。其實,人工合成的維生素E沒有天然的好,而且人為地補充高濃度的維生素E,如果把握不好用量就會出問題。與其吃維生素E膠丸,不如每天都用菜籽油炒菜,享受純天然的營養素,既方便又不用擔心過量的問題。

  菜籽油還可消炎、養眼。菜籽油有消炎的作用。用生的菜籽油治燙傷一定療效,燒熟的或是現在那種精煉過的色拉油就不行。菜籽油調理皮膚問題很有效,因為它既能入血分,有涼血排毒的作用,又能入肺經,有促進皮膚生長的作用。所以,古人用它外敷調治風疹、濕疹和各種皮膚瘙癢症。    

  菜籽油是養眼睛的,常吃可以預防老年性的眼病。菜籽油還能幫助眼睛抵抗強光的刺激,對預防小孩的弱視很有幫助。

 總得來說菜籽油是一種養生功效很不錯的食物,日常常吃菜籽油的話,可以提高生育能力,改善血液循環,促進中樞神經係統的健康,保護身體功能,補血益氣的作用,對於一些處在更年期的朋友來說菜籽油更是最好的減少更年期症狀的良藥之一,如易疲勞、眼花等。


    


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