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菜籽油跟色拉油有什麽區別啊?

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菜籽油跟色拉油有什麽區別啊?

發布日期:2015-04-01 00:00 來源:http://www.gmcc-09.com 點擊:

菜籽油批發

                                             菜籽油跟色拉油有什麽區別啊?

  


  相對來說,色拉油的熱量更高一點,建議每天食用25克就行,而菜油則可以每天用40克!


  色拉油,又譯作“沙拉油”,是植物油經過脫酸、脫雜、脫磷、脫色和脫臭等五道工藝之後製成的食用油,特點是色澤澄清透亮,氣味新鮮清淡,加熱時不


變色,無泡沫,很少有油煙,並且不含黃曲黴素和膽固醇。優質色拉油應包裝嚴密,無滲漏現象,外觀澄清透明,無明顯沉澱或其他可見雜質,口小的玻璃瓶或


陶瓷罐保存,用後應及時將蓋封好,於陰涼處貯藏。保質期6個月左右。


   1.色拉油和調和油中均不含致癌物質黃曲黴素和膽固醇,對機體有保護作用;

 

  2. 含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血膽固醇的作用,在一定程度上可以預防心血管疾病;


  3. 含有一定的豆類磷脂,有益於神經、血管、大腦的發育生長。 


 從油菜籽中提取的油,也稱菜籽油。含有豐富的脂肪酸,脂溶性維生素A、D、E,磷脂和色素,不含或僅含極微量膽固醇(0.2-0.8%),營養價值高,是一種優


質的食用油 

 

功效:人體對菜籽油的吸收率很高,可達99%,因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分能很好地被機體吸收,具有一定的軟化血管、延緩衰之


的功效。由於榨油的原料是植物的種實,一股會含有一定的種子磷脂,對血管、神經、人腦的發育十分重要。菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含,所以怕膽固醇的


人可以放心食用。

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